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Butterfly Catering Services (BCS) utilizza il monitoraggio energetico per calcolare il prezzo del costo dell’energia

Butterfly Catering Services (BCS) è specializzata in zuppe e produce ogni giorno migliaia di pasti freschi per scuole, grandi magazzini e strutture ricettive. Con il suo stabilimento di produzione a Beringen Limburg, BCS era alla ricerca di un partner affidabile che potesse aiutarla a monitorare il consumo energetico delle singole macchine, poiché non aveva la capacità interna di farlo da sola.

Poco dopo, BCS ha scelto Sensorfact per monitorare l’80% dei suoi macchinari. I dati, gli approfondimenti e la consulenza energetica hanno aiutato BCS a conoscere i propri consumi energetici, a identificare le opportunità di risparmio e a prendere decisioni basate sui dati.

Approfondimenti sul consumo energetico dell'80% dei macchinari

Calcolare il prezzo del costo dell'energia per prodotto realizzato

Opportunità di risparmio identificate

La necessità

Il motivo più importante per cui BCS ha avviato una collaborazione con Sensorfact è quello di comprendere meglio il consumo energetico delle macchine che producono e raffreddano gli alimenti. Inoltre, si vogliono utilizzare i dati energetici per calcolare il prezzo del costo dell’energia per prodotto.

A parte le intuizioni che volevamo ottenere, attualmente non disponiamo delle conoscenze tecnologiche necessarie per migliorare il consumo energetico delle nostre macchine. Con l’aiuto di Sensorfact, siamo riusciti a svolgere questo ruolo molto bene.

La soluzione

Oltre alle informazioni ricavate dai sensori energetici, BCS ha ricevuto ulteriori consigli su come ridurre il consumo energetico riducendo la potenza di standby, implementando l’illuminazione a LED e riparando le perdite del compressore. Sensorfact sta monitorando circa l’80% del consumo energetico totale dell’impianto.

Tra le altre cose, volevamo avere informazioni dettagliate per poter capire quanta energia costa, ad esempio, raffreddare un singolo prodotto alimentare e poterlo mostrare agli stakeholder. Grazie alla loro consulenza, ora possiamo basare le nostre decisioni su dati dettagliati.

Il risultato

Sensorfact ha fornito a BCS i dati necessari per muovere i primi passi verso l’efficienza energetica. Il cliente ha ora le informazioni necessarie per indicare quanta energia c’è ancora da risparmiare con la Smart Energy Solution di Sensorfact.

In futuro, abbiamo intenzione di implementare i consigli e di ampliare il sistema di gestione dell’energia con i sensori a impulsi di gas e con l’opzione aggiuntiva degli avvisi. Sensorfact ha svolto un lavoro eccellente, quindi intendiamo rimanere in contatto a lungo termine.

 

Motivi per cui i clienti ci scelgono

Sensorfact è stata molto brava nella comunicazione e nell'assumersi responsabilità che altrimenti non saremmo stati in grado di gestire internamente.

Bo van de Kerkhove Butterfly Catering Services Personale tecnico

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